書評: 腸内フローラ

腸活やるかって思いついてね

  • クレオールは大豆イソフラボンの上位種にあたる
  • クレオールは腸内細菌がつくる、そのための餌が大豆
  • クレオールを持たない人は、日本人で 1/2 になる
  • 食物繊維!食物繊維!食物繊維!食物繊維!食物繊維!食物繊維!
  • 腸内細菌のために、食物繊維は細かくして届けよう。腸内細菌ファーストだ
  • 太っていると敵から逃げ遅れる
  • 食事の量 (ようは食物繊維だが) が多いと短鎖脂肪酸の分泌も増える、短鎖脂肪酸が多ければ痩せスイッチが入りやすい
  • 腸内フローラの多様性が失われることは病気につながる
  • 短鎖脂肪酸は攻撃的なキラー T を T レグ にしてくれる。T レグは免疫の暴走を抑えてくれるなだめ役である
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